
Emi Schobert: Málaga tiene un tesoro en sus lonjas, en su chivo y en sus viñedos
Emiliano Schobert nació Buenos Aires, Argentina, pero es en Málaga donde se ha asentado en el mundo de la gastronomía como chef, y propietario, del

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La mejor croqueta de Málaga en 2025 ha sido la del restaurante Ménade, elaborada por los chefs Pablo Vega y Pablo Domínguez. Su propuesta, inspirada

Málaga, 9 noviembre de 2025.- El Festival Gastronómico Málaga Gourmet Tour, impulsado por la Academia Gastronómica de Málaga, reunió este sábado en la Plaza de Toros

Un total de 61 tipos de queso de seis variedades distintas han participado en esta edición del concurso, que está dotado con cerca de 30.000

El almuerzo de la Academia Gastronómica de Málaga, que comparten los académicos cada mes, se ha celebrado en el chiringuito Tropicana…

Málaga, 3 de noviembre de 2025.- La programación de Málaga Gourmet Tour, iniciativa impulsada por la Academia Gastronómica de Málaga en el marco de la
La iniciativa, conformada como una alfombra roja gastronómica, está integrada por 22 Mupis o soportes en los que se rinde homenaje a una selección de

Es un auténtico placer conversar con Mauricio Giovanini, cocinero nacido en Córdoba, Argentina, pero afincado en Marbella desde el año 2002. Es chef y propietario

Miembro del Cuadro de Honor desde 2024 y ex vicepresidenta de la institución, su legado profesional y humano deja una huella imborrable en la gastronomía

El pasado 23 de octubre, la Biblioteca Cánovas del Castillo de Málaga acogió una charla dedicada al mundo del ibérico malagueño, impartida por Pepe Simón,

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La ciudad malagueña de Antequera ha presentado su candidatura para convertirse en la Capital Española de la Gastronomía 2026.

El restaurante Las Palmeras, situado en el Paseo Marítimo de Pedregalejo, compite hoy martes 7 de octubre en el Kursaal como finalista del II Concurso

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El restaurante Jara, el “corazón gastronómico” del Hotel Kimpton Los Monteros de Marbella, como ellos mismos se definen, ha sido el escenario del último almuerzo,
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