En colaboración con :
Patrocina :
Nos encontramos con Pablo Gonzalo, personaje fundamental de la gastronomía malagueña. Es socio y cofundador, junto con Antonio Banderas, del Grupo Tercer Acto que actualmente
GastroWine es un festival enogastronómico que se desarrollará del 28 al 30 de noviembre en el Centro Cultural La Térmica y donde los vinos malagueños,
Colmenar celebra este domingo, 30 de noviembre, una nueva edición de su Fiesta del Mosto y la Chacina, y para la ocasión, el municipio repartirá
Rocío es la jefa de cocina de La Plata Casa Matilde, imprescindible chiringuito situado en Benajarafe, y ganador del II Concurso De Fritura que organiza
El restaurante Palodú, dirigido por Cristina Cánovas y Diego Aguilar con su “Cocina Dual”, se ha convertido en la gran noticia gastronómica del año en
Charlamos con Javier Ruiz, chef del grupo La Milla, y responsable de los fogones de La Recaleta, en la playa de El Dedo, en El
Un fin de semana para disfrutar de la cocina de aprovechamiento, la tradición panadera y la
diversión familiar…
Charlamos con el chef Diego René, alicantino de nacimiento, y que no renuncia a sus orígenes, pero malagueño de adopción. Responsable la la cocina de
AGAMMASUR vuelve a situar a Málaga en lo más alto del panorama internacional tras obtener seis galardones en los World Cheese Awards 2025, celebrados en
El Ayuntamiento de Torremolinos, a través del Área de Turismo, organiza una nueva edición de la Ruta de la Tapa, que se celebrará del 14
La Diputación de Málaga organiza una nueva edición de #Castañas, el evento gastronómico dedicado a este producto emblemático del Valle del Genal, que tendrá lugar
Emiliano Schobert nació Buenos Aires, Argentina, pero es en Málaga donde se ha asentado en el mundo de la gastronomía como chef, y propietario, del
La mejor croqueta de Málaga en 2025 ha sido la del restaurante Ménade, elaborada por los chefs Pablo Vega y Pablo Domínguez. Su propuesta, inspirada
Málaga, 9 noviembre de 2025.- El Festival Gastronómico Málaga Gourmet Tour, impulsado por la Academia Gastronómica de Málaga, reunió este sábado en la Plaza de Toros
Un total de 61 tipos de queso de seis variedades distintas han participado en esta edición del concurso, que está dotado con cerca de 30.000
El almuerzo de la Academia Gastronómica de Málaga, que comparten los académicos cada mes, se ha celebrado en el chiringuito Tropicana…
Málaga, 3 de noviembre de 2025.- La programación de Málaga Gourmet Tour, iniciativa impulsada por la Academia Gastronómica de Málaga en el marco de la
La iniciativa, conformada como una alfombra roja gastronómica, está integrada por 22 Mupis o soportes en los que se rinde homenaje a una selección de
Es un auténtico placer conversar con Mauricio Giovanini, cocinero nacido en Córdoba, Argentina, pero afincado en Marbella desde el año 2002. Es chef y propietario
Miembro del Cuadro de Honor desde 2024 y ex vicepresidenta de la institución, su legado profesional y humano deja una huella imborrable en la gastronomía
Colabora :
Academia Gastronómica de Málaga
Si crees que tu fritura tiene ese punto justo de sabor, textura y tradición que la hace inolvidable… este concurso es para ti.
Completa el siguiente formulario y entra en la selección de participantes del II Concurso de Fritura Malagueña.
¡La Costa del Sol está lista para probar tu receta!
